Por: José Díaz
Niños, jóvenes y padres de familia recibieron
información de cómo preparar alimentos nutritivos durante el Festival de la
Alimentación Saludable, organizado por EsSalud con el fin de promover buenas
prácticas en la alimentación.
El evento estuvo organizado por la Gerencia Central de
Prestaciones de Salud de EsSalud y fue realizado en la Plaza Bolívar de Pueblo
Libre.
Los asistentes a este evento fueron informados sobre opciones
de alimentación para diabéticos, celiacos y personas con enfermedades crónicas.
Karen Calero, integrante del comité organizador,
destacó la importancia de que la gente conozca lo que come cada día y sus
implicancias en la salud.
“La alimentación repercute sustancialmente sobre el
estado nutricional de las niñas y niños, el cual está asociado a la capacidad
de respuesta frente a las enfermedades y al desarrollo cognitivo y social”,
indicó.
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